sjkfhainc 发布于2025-01-10 14:20:02 厦门美食 17 次
天柱山位于安徽省安庆市,安徽建省虽然比较晚,但是历史悠久,安徽指的就是安庆和徽州合称安徽,最早的府治就在安庆。天柱山以前叫皖山,安徽简称皖的由来也是这么来的。安庆位临长江,依山傍水风景秀丽。饮食方面反而比较偏向于北方,口味比较厚重,而且江鲜比较多。且有***菜,在进士第有一个***寺,所以***菜也比较多。
吃的方面介绍两点,我介绍的都是当地人吃的比较多东西,坑外地人的吃的东西我不介绍。🤗一个就是牛肉包子,在大南门的南水***社区。每天清早,大南门牛肉包子门口都是人满为患的。大南门牛肉包子有点儿像北方的水煎包,不是我们传统意义上的蒸包子,包子表面色泽金黄,油煎出来的。门口买牌子,然后放到出口儿的老阿姨拿包子。有的要三十个,五十个的。大清早儿起来一份热乎乎的包子,来一碗豆腐脑舒舒服服的。
还有就是大排档了,大排档主要集中在人民路步行街附近,还有大南门儿附近,很多的江鲜馆子。不光是野生的江鱼,还有杂鱼锅,一网下去各种各样小杂鱼上来,拿辣椒、蒜头、姜片打底一抄,加高汤、酱油一炖,也不用很长时间,吃的就是一个鲜字。
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